筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(2)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品科学(2)

关键词

  • 芒果核(2)
  • 响应面法(1)
  • 总酚(1)
  • 抗氧化(1)
  • 提取(1)
  • 提取物(1)

显示更多

作者

  • 陈昱洁 AND 盛占武 AND 施瑞城 AND 马蔚红 AND 武红霞 AND 詹儒林(0)

机构

  • 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所(2)
  • 中国热带农业科学院海口实验站(2)
  • 海南大学食品学院(2)

年份

  • 2011(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈昱洁(精确检索)
作者:盛占武(精确检索)
作者:施瑞城(精确检索)
作者:马蔚红(精确检索)
作者:武红霞(精确检索)
作者:詹儒林(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
13个品种芒果果核乙醇提取物抗氧化活性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 芒果核 提取物 抗氧化

年份：2011

2响应面法优化芒果核多酚提取工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 芒果核 总酚 提取 响应面法

年份：2011

首页上一页1下一页尾页

微信小程序