1利用桑叶和麸皮固体发酵毛云芝菌产漆酶的培养基优化研究

作者： 孙巍; 蔡和晖; 吴娱明; 陈智毅; 邹宇晓; 施英; 刘学铭; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院

来源：江西农业大学学报

关键词： 毛云芝菌 漆酶 部分因子筛选 响应面法 岭脊分析

年份：2008

2缫丝蛹油的理化性质及其降血糖作用研究

作者： 邹宇晓; 吴娱明; 廖森泰; 刘学铭; 施英; 陈智毅; 北大核心

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：中国食品学报

关键词： 缫丝蛹油 理化性质 降血糖作用

年份：2008

3金针菇红枣保健饮料的研制

作者： 吴娱明; 施英; 刘学铭; 廖森泰; 叶运寿; 黄清华; 邹宇晓; 陈智毅;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 东莞市星河生物科技有限公司

来源：农产品加工

关键词： 金针菇 红枣 复合饮料

年份：2008

4金针菇红枣复合乳饮料加工工艺的研究

作者： 施英; 吴娱明; 刘学铭; 廖森泰; 邹宇晓; 陈智毅; 叶运寿; 黄清华;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 东莞市星河生物科技有限公司

来源：现代食品科技

关键词： 金针菇 红枣 复合乳饮料

年份：2008

5家蚕活蛹培养冬虫草试验

作者： 潘少茜; 陈卫东; 肖更生; 吴娱明; 刘学铭; 邹宇晓; 陈智毅; 施英;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：广东蚕业

年份：2007

6青梅加工副产物的成分分析

作者： 陈智毅; 刘学铭; 吴继军; 李升锋; 吴娱明; 邹宇晓; 施英; 北大核心

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室

来源：食品与机械

关键词： 青梅 梅卤 酒渣 果渣 有机酸 多酚

年份：2009

7高色价桑椹红色素的研制及其质量控制研究

作者： 刘学铭; 廖森泰; 吴娱明; 邹宇晓; 陈智毅; 施英;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所; 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东省农产品加工公共实验室

来源：现代食品科技

关键词： 桑椹红色素 大孔吸附树脂 纯化 质量控制

年份：2009

8不同萃取方法对缫丝蛹油脂肪酸组成及理化性质的影响

作者： 邹宇晓; 吴娱明; 廖森泰; 刘学铭; 施英; 陈智毅; 北大核心 CSCD

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：蚕业科学

关键词： 缫丝蛹油 有机溶剂萃取 超临界CO2萃取 脂肪酸 理化性质

年份：2007

9不同处理对虫草菌生长效果的影响

作者： 潘少茜; 陈卫东; 吴娱明; 刘学铭; 邹宇晓; 陈智毅; 施英;

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所

来源：广东蚕业

年份：2006

10白金针菇子实体的单、双糖组成及其含量分析

作者： 陈智毅; 廖森泰; 刘学铭; 吴娱明; 邹宇晓; 施英; 北大核心

机构： 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所广东省农产品加工公共实验室

来源：食用菌学报

关键词： 金针菇 单糖 双糖 高效液相色谱-示差折光检测法

年份：2008