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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 生物胺(1)
  • 米酒(1)
  • 高效液相色谱法(1)

作者

  • 陈智毅 AND 陈聪汉 AND 肖永坚 AND 黄进 AND 杨春英 AND 刘学铭(0)

机构

  • 广东省九江酒厂有限公司(1)
  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所(1)
  • 广东顺德酒厂有限公司(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈智毅(精确检索)
作者:陈聪汉(精确检索)
作者:肖永坚(精确检索)
作者:黄进(精确检索)
作者:杨春英(精确检索)
作者:刘学铭(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1高效液相色谱法测定米酒中生物胺的含量

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 米酒 生物胺 高效液相色谱法

年份：2013

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