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期刊名称

  • 中国食品学报(1)

关键词

  • map(1)
  • 品质(1)
  • 芦笋(1)
  • 采后生理(1)
  • 预冷(1)

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作者

  • 陈杭君 AND 郜海燕 AND 毛金林 AND 施渭尧 AND 周拥军 AND 陈文烜(0)

机构

  • 杭州佳惠农业开发有限公司(1)
  • 浙江省农业科学院食品研究所(1)

年份

  • 2007(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈杭君(精确检索)
作者:郜海燕(精确检索)
作者:毛金林(精确检索)
作者:施渭尧(精确检索)
作者:周拥军(精确检索)
作者:陈文烜(精确检索)
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共1条记录
1预冷方式及MAP贮藏对芦笋采后生理变化的影响

作者：

机构：

来源：中国食品学报

关键词： 芦笋 预冷 MAP 采后生理 品质

年份：2007

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