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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 代谢组学(1)
  • 基础营养指标(1)
  • 常规蛋品质指标(1)
  • 高邮鸭蛋(1)

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作者

  • 陈梦颖 AND 龚兰 AND 何涛 AND 朱磊 AND 栾枫婷 AND 豆维胜 AND 邵雪梅 AND 方晓敏 AND 尤兆荣 AND 魏瑞成 AND 王冉(0)

机构

  • 江苏大学食品与生物工程学院(1)
  • 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所(1)
  • 高邮鸭蛋协会(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈梦颖(精确检索)
作者:龚兰(精确检索)
作者:何涛(精确检索)
作者:朱磊(精确检索)
作者:栾枫婷(精确检索)
作者:豆维胜(精确检索)
作者:邵雪梅(精确检索)
作者:方晓敏(精确检索)
作者:尤兆荣(精确检索)
作者:魏瑞成(精确检索)
作者:王冉(精确检索)
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共1条记录
1高邮鸭蛋特征品质指标分析

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 高邮鸭蛋 常规蛋品质指标 基础营养指标 代谢组学

年份：2024

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