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作者: 陈琳琳; 孙晶; 祝秀梅; 王凤忠; 范蓓; 王永茹; 黄玉龙; 张芳; 李明泽; 胡生海; 邹翔; 北大核心
机构: 甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所;中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品质量安全收贮运管控重点实验室;哈尔滨商业大学药学院;甘肃省农产品质量安全检验检测中心
来源:食品研究与开发
关键词: 当归 化学成分 干燥方法 辅料加工 含量变化
年份:2023
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