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作者: 陈留勇; 孟宪军; 贾薇; 孔秋莲; 郑玉生; 章丽丽; 北大核心 CSCD
机构: 沈阳农业大学食品学院; 上海农业科学院食用菌所; 上海市农业科学院农产品保鲜加工中心
来源:食品科学
关键词: 黄桃 多糖 清除自由基 抗肿瘤 提高免疫力
年份:2004
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