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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 低温等离子体(1)
  • 贮藏品质(1)
  • 金冠苹果(1)
  • 静压机械伤(1)

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作者

  • 陈秋怡 AND 刘晓媛 AND 刘畅 AND 李倩倩 AND 曹建康(0)

机构

  • 中国农业大学食品科学与营养工程学院(1)
  • 信阳农林学院食品科学与工程学院(1)
  • 北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈秋怡(精确检索)
作者:刘晓媛(精确检索)
作者:刘畅(精确检索)
作者:李倩倩(精确检索)
作者:曹建康(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1低温等离子体对静压损伤金冠苹果的贮藏品质和愈伤的影响

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 金冠苹果 低温等离子体 静压机械伤 贮藏品质

年份：2025

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