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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 核农学报(1)

关键词

  • 坛紫菜(1)
  • 无机元素(1)
  • 氨基酸(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 营养成分(1)

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作者

  • 陈胜军 AND 于娇 AND 胡晓 AND 杨贤庆 AND 李来好 AND 戚勃(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所/国家水产品加工技术研发中心/农业农村部水产品加工重点实验室;江苏省海洋生物产业技术协同创新中心;上海海洋大学食品学院(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈胜军(精确检索)
作者:于娇(精确检索)
作者:胡晓(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:戚勃(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1汕头地区不同采收期坛紫菜营养成分分析与评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：核农学报

关键词： 坛紫菜 营养成分 氨基酸 脂肪酸 无机元素

年份：2020

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