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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 加工工艺(1)
  • 液熏(1)
  • 罗非鱼片(1)

作者

  • 陈胜军 AND 李来好 AND 薛长湖 AND 黄靖芬 AND 杨贤庆(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所(1)
  • 中国海洋大学(1)
  • 中国海洋大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2010(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈胜军(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:薛长湖(精确检索)
作者:黄靖芬(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1液熏罗非鱼片的加工工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 罗非鱼片 液熏 加工工艺

年份：2010

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