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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 中国水稻科学(1)
  • 作物学报(1)

关键词

  • rva谱(1)
  • 品种(1)
  • 地区(1)
  • 感官评价(1)
  • 淀粉(1)
  • 生态条件(1)
  • 稻米(1)
  • 米饭质地(1)
  • 籼稻(1)

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作者

  • 陈能 AND 杨仕华 AND 谢黎虹 AND 段彬伍(0)

机构

  • 中国水稻研究所(1)
  • 农业部稻米及制品质量监督检验测试中心/中国水稻研究所(1)

年份

  • 2011(1)
  • 2006(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈能(精确检索)
作者:杨仕华(精确检索)
作者:谢黎虹(精确检索)
作者:段彬伍(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1我国籼稻产区多点间稻米食味评价的比较

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国水稻科学

关键词： 稻米 地区 感官评价 品种

年份：2011

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2不同生态条件下籼稻米饭质地和淀粉RVA谱的特性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：作物学报

关键词： 生态条件 RVA谱 米饭质地 淀粉 籼稻

年份：2006

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