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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国油料作物学报(1)

关键词

  • 制备(1)
  • 加工(1)
  • 检测(1)
  • 菜籽多酚(1)

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作者

  • 陈萌 AND 杨湄 AND 刘昌盛 AND 黄凤洪(0)

机构

  • 中国农业科学院油料作物研究所(1)
  • 华中农业大学食品科技学院(1)

年份

  • 2013(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈萌(精确检索)
作者:杨湄(精确检索)
作者:刘昌盛(精确检索)
作者:黄凤洪(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1菜籽多酚的制备、检测及其在加工过程中的变化研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：中国油料作物学报

关键词： 菜籽多酚 制备 检测 加工

年份：2013

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