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期刊名称

  • 农产品加工(学刊)(2)

关键词

  • 伪劣油脂(2)
  • 快速检测(2)
  • 极性成分(1)
  • 薄层色谱(1)
  • 过氧化值(1)

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作者

  • 陈蕾 AND 鲍俊杰 AND 王灼琛 AND 王辰龙 AND 程江华 AND 闫晓明(0)

机构

  • 安徽农业大学茶与食品科技学院(2)
  • 安徽省农业科学院农产品加工研究所(2)

年份

  • 2014(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈蕾(精确检索)
作者:鲍俊杰(精确检索)
作者:王灼琛(精确检索)
作者:王辰龙(精确检索)
作者:程江华(精确检索)
作者:闫晓明(精确检索)
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共2条记录
1伪劣油脂极性物质的快速检测研究

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 伪劣油脂 薄层色谱 极性成分 快速检测

年份：2014

2伪劣油脂中过氧化值的定性定量检测

作者：

机构：

来源：农产品加工(学刊)

关键词： 伪劣油脂 过氧化值 快速检测

年份：2014

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