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作者: 陈辉; 王倩; 汪虹; 赵静; 郝海波; 隽加香; 陈明杰; 张津京; 北大核心
机构: 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发中心上海市农业遗传育种重点开放实验室
来源:食用菌学报
关键词: 木耳 玉米芯 产量 酶活 氨基酸
年份:2019
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