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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 果树学报(1)

关键词

  • 合成(1)
  • 果实涩味(1)
  • 涩味物质(1)
  • 涩味脱除(1)
  • 调控(1)

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作者

  • 陈锦永 AND 靳路真 AND 程大伟 AND 顾红 AND 张威远 AND 张洋 AND 郭西智 AND 方金豹(0)

机构

  • 中国农业科学院郑州果树研究所·中国农业科学院果树生长发育与品质控制重点开放实验室(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈锦永(精确检索)
作者:靳路真(精确检索)
作者:程大伟(精确检索)
作者:顾红(精确检索)
作者:张威远(精确检索)
作者:张洋(精确检索)
作者:郭西智(精确检索)
作者:方金豹(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 相关度
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共1条记录
1水果涩味研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：果树学报

关键词： 果实涩味 涩味物质 合成 调控 涩味脱除

年份：2016

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