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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • 产品品质(1)
  • 产地环境(1)
  • 甘谷辣椒(1)
  • 评价分析(1)
  • 风味物质(1)

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作者

  • 陈静茹 AND 王晓巍 AND 颉建明 AND 马彦霞 AND 张玉鑫 AND 陶兴林 AND 朱慧霞(0)

机构

  • 甘肃农业大学 园艺学院(1)
  • 甘肃农业大学园艺学院(1)
  • 甘肃省农业科学院蔬菜研究所(1)

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈静茹(精确检索)
作者:王晓巍(精确检索)
作者:颉建明(精确检索)
作者:马彦霞(精确检索)
作者:张玉鑫(精确检索)
作者:陶兴林(精确检索)
作者:朱慧霞(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1甘谷辣椒产地环境及产品品质分析与评价

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： 甘谷辣椒 产地环境 产品品质 风味物质 评价分析

年份：2022

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