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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 复合酶(1)
  • 小麦胚芽油(1)
  • 正交分析(1)
  • 水酶法(1)

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作者

  • 陶海英 AND 马娇 AND 徐同成 AND 刘丽娜 AND 邱斌 AND 刘玮 AND 杜方岭(0)

机构

  • 山东省农业科学院农产品研究所(1)
  • 山东省农业科学院畜牧兽医研究所(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陶海英(精确检索)
作者:马娇(精确检索)
作者:徐同成(精确检索)
作者:刘丽娜(精确检索)
作者:邱斌(精确检索)
作者:刘玮(精确检索)
作者:杜方岭(精确检索)
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共1条记录
1不同酶处理对小麦胚芽油提取率的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 小麦胚芽油 水酶法 复合酶 正交分析

年份：2014

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