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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 新疆农业科学(1)

关键词

  • 发酵(1)
  • 品质(1)
  • 响应面法(1)
  • 感官评分(1)
  • 桑椹果叶酒(1)

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作者

  • 雷静 AND 陈雅 AND 廉苇佳 AND 韩琛 AND 阿依加马丽·加帕尔 AND 任红松(0)

机构

  • 新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:雷静(精确检索)
作者:陈雅(精确检索)
作者:廉苇佳(精确检索)
作者:韩琛(精确检索)
作者:阿依加马丽·加帕尔(精确检索)
作者:任红松(精确检索)
排序方式：

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  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1应用响应面法优化桑椹果叶酒发酵工艺

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：新疆农业科学

关键词： 桑椹果叶酒 发酵 品质 感官评分 响应面法

年份：2021

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