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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 酿酒科技(1)

关键词

  • 发酵(1)
  • 复水(1)
  • 无核白葡萄干酒(1)
  • 葡萄汁(1)
  • 葡萄酒(1)

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作者

  • 雷静 AND 韩琛 AND 吴斌 AND 陈雅 AND 王婷(0)

机构

  • 新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:雷静(精确检索)
作者:韩琛(精确检索)
作者:吴斌(精确检索)
作者:陈雅(精确检索)
作者:王婷(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1发酵前处理对无核白葡萄干酒品质的影响研究

作者： 北大核心

机构：

来源：酿酒科技

关键词： 无核白葡萄干酒 葡萄汁 发酵 复水 葡萄酒

年份：2016

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