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作者: 靳盼盼; 刘亚文; 邵美丽; 刘芳; 孙芝兰; 吴海虹; 许晓曦; 北大核心 CSCD
机构: 东北农业大学食品学院; 江苏省农业科学院农产品加工研究所
来源:中国食品学报
关键词: 粪肠球菌 生物膜 香芹酚 胞外多糖
年份:2020
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