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共1条记录
1基于空气 (普通包装) 和真空包装条件下鲈鱼片脂肪氧化指标建立鲈鱼货架期预测模型
作者： 北大核心 CSCD
机构：
来源：食品工业科技
关键词： 鲈鱼 脂肪氧化 货架期 动力学模型
年份：2018
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