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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 培养基条件(1)
  • 培养条件(1)
  • 微胶囊化(1)
  • 破囊率(1)
  • 酿酒酵母fm-s-115(1)
  • 高密度培养(1)

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作者

  • 韦梦婷 AND 王英 AND 刘文瑞 AND 葛达娥 AND 董明盛 AND 周剑忠(0)

机构

  • 南京农业大学食品科技学院(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工所(1)
  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:韦梦婷(精确检索)
作者:王英(精确检索)
作者:刘文瑞(精确检索)
作者:葛达娥(精确检索)
作者:董明盛(精确检索)
作者:周剑忠(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
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共1条记录
1微囊化酿酒酵母FM-S-115的高密度培养

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 酿酒酵母FM-S-115 高密度培养 微胶囊化 培养基条件 培养条件 破囊率

年份：2020

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