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作者: 韩亚楠; 李晓娟; 王珣; 冷春旭; 赵曦; 赵伟; 陆杰; 李柱刚; 北大核心 CSCD
机构: 黑龙江大学; 黑龙江省农业科学院生物技术研究所; 黑龙江省农业科学院耕作栽培研究所
来源:食品工业科技
关键词: 南瓜多糖 糖尿病 结构特征 降糖机制
年份:2024
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