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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 石榴果酒;澄清剂;筛选;工艺条件;优化(1)

作者

  • 韩希凤 AND 李书启 AND 陈存坤 AND 王俊全 AND 盖旭 AND 陈玲(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室(1)
  • 天津天狮学院食品工程学院(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:韩希凤(精确检索)
作者:李书启(精确检索)
作者:陈存坤(精确检索)
作者:王俊全(精确检索)
作者:盖旭(精确检索)
作者:陈玲(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1石榴果酒澄清剂的筛选及澄清工艺优化

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 石榴果酒;澄清剂;筛选;工艺条件;优化

年份：2021

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