筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 魔芋葡甘聚糖;涂膜;胶状鳞伞菌;芦苇食用菌;保鲜(1)

作者

  • 韩晓磊 AND 梁珏钦 AND 方志辉 AND 熊智 AND 石跃龙 AND 吕慧英(0)

机构

  • 湖南省光亚食用菌有限公司(1)
  • 湖南省农业科学院农产品加工研究所(1)
  • 湖南省农产品加工研究所(1)
  • 西南林业大学继续教育学院(1)

显示更多

年份

  • 2022(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:韩晓磊(精确检索)
作者:梁珏钦(精确检索)
作者:方志辉(精确检索)
作者:熊智(精确检索)
作者:石跃龙(精确检索)
作者:吕慧英(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1魔芋葡甘聚糖涂膜处理对采后胶状鳞伞菌保鲜效果的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 魔芋葡甘聚糖;涂膜;胶状鳞伞菌;芦苇食用菌;保鲜

年份：2022

首页上一页1下一页尾页

微信小程序