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作者: 韩雪; 张兰威; 付春梅; SCI 北大核心 CSCD
机构: 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院; 黑龙江省农科院
来源:分析化学
关键词: 紫外光度法脱脂乳 芽孢 2,6-吡啶二羧酸
年份:2007
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