筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 冷冻鱼糜(1)
  • 标准(1)
  • 生产(1)
  • 质量评价(1)

显示更多

作者

  • 顾晓慧 AND 殷邦忠 AND 王联珠 AND 朱文嘉 AND 郭莹莹(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:顾晓慧(精确检索)
作者:殷邦忠(精确检索)
作者:王联珠(精确检索)
作者:朱文嘉(精确检索)
作者:郭莹莹(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1我国冷冻鱼糜生产及标准现状分析

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 冷冻鱼糜 标准 生产 质量评价

年份：2014

首页上一页1下一页尾页

微信小程序