筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 共晶点(1)
  • 共熔点(1)
  • 口感(1)
  • 淮山(1)
  • 真空冷冻干燥(1)

显示更多

作者

  • 马丽娜 AND 阮传清 AND 周先治 AND 陈阳(0)

机构

  • ;福建省农业科学院农业生物资源研究所(1)
  • ;福建省农业科学院农业生物资源研究所;(1)
  • 福建省农业科学院农业生物资源研究所(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马丽娜(精确检索)
作者:阮传清(精确检索)
作者:周先治(精确检索)
作者:陈阳(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1淮山片真空冷冻干燥工艺的优化

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 淮山 真空冷冻干燥 共晶点 共熔点 口感

年份：2017

首页上一页1下一页尾页

微信小程序