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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 福建农林大学学报(自然科学版)(1)

关键词

  • 主成分分析(1)
  • 牛油果油(1)
  • 评价模型(1)
  • 香气质量(1)

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作者

  • 马会芳 AND 刘义军 AND 涂行浩 AND 曾莹莹 AND 静玮 AND 李积华 AND 杜丽清(0)

机构

  • 中国热带农业科学院农产品加工研究所/农业农村部热带作物产品加工重点实验室(1)
  • 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所/海南省热带园艺产品采后生理与保鲜重点实验室(1)
  • 广东海洋大学食品科技学院(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马会芳(精确检索)
作者:刘义军(精确检索)
作者:涂行浩(精确检索)
作者:曾莹莹(精确检索)
作者:静玮(精确检索)
作者:李积华(精确检索)
作者:杜丽清(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1基于主成分分析法构建牛油果油香气质量评价模型

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：福建农林大学学报(自然科学版)

关键词： 牛油果油 香气质量 主成分分析 评价模型

年份：2020

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