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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)
  • EI(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 花椰菜(1)
  • 西兰花(1)
  • 超高效液相色谱-串联质谱(1)
  • 酚酸(1)

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作者

  • 马帅 AND 王纪华 AND 高媛 AND 王蒙 AND 冯晓元(0)

机构

  • ;北京农业质量标准与检测技术研究中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京)农产品产地环境监测北京市重点实验室(1)
  • ;北京农业质量标准与检测技术研究中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京)农产品产地环境监测北京市重点实验室;(1)
  • 北京农业质量标准与检测技术研究中心农业部农产品质量安全风险评估实验室(北京)农产品产地环境监测北京市重点实验室(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马帅(精确检索)
作者:王纪华(精确检索)
作者:高媛(精确检索)
作者:王蒙(精确检索)
作者:冯晓元(精确检索)
排序方式：

相关度

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  • 被引量
共1条记录
1超高效液相色谱-串联质谱法同时测定5个产地花椰菜和西兰花中的23种酚酸类化合物

作者： EI 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 超高效液相色谱-串联质谱 酚酸 花椰菜 西兰花

年份：2018

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