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收录级别

期刊名称

  • 中国食物与营养(1)

关键词

  • 休闲食品(1)
  • 展望(1)
  • 现状(1)
  • 脆片食品(1)
  • 食用菌(1)

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作者

  • 马征祥 AND 王文亮 AND 石贤权 AND 弓志青 AND 陈相艳 AND 王永慧 AND 孙卿(0)

机构

  • 临沂市河东区农业局(1)
  • 山东省农业科学院农产品研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马征祥(精确检索)
作者:王文亮(精确检索)
作者:石贤权(精确检索)
作者:弓志青(精确检索)
作者:陈相艳(精确检索)
作者:王永慧(精确检索)
作者:孙卿(精确检索)
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共1条记录
1食用菌脆片休闲食品的加工工艺研究现状及展望

作者：

机构：

来源：中国食物与营养

关键词： 食用菌 脆片食品 休闲食品 现状 展望

年份：2016

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