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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 乳酸菌(1)
  • 发酵饮料(1)
  • 工艺优化(1)
  • 沙芥(1)
  • 益生菌(1)

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作者

  • 马程 AND 乌云达来 AND 王莉梅 AND 康连和 AND 李星云 AND 白乌日力嘎 AND 闫小杰(0)

机构

  • 内蒙古自治区农牧业科学院;呼和浩特民族学院;内蒙古农业大学草原与资源环境学院;内蒙古民族大学(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马程(精确检索)
作者:乌云达来(精确检索)
作者:王莉梅(精确检索)
作者:康连和(精确检索)
作者:李星云(精确检索)
作者:白乌日力嘎(精确检索)
作者:闫小杰(精确检索)
排序方式：

相关度

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共1条记录
1沙芥乳酸菌发酵饮料的工艺优化

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 沙芥 乳酸菌 发酵饮料 工艺优化 益生菌

年份：2023

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