筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 山西农业大学学报(自然科学版)(1)

关键词

  • 发酵工艺(1)
  • 抗氧活性(1)
  • 无花果酒(1)

作者

  • 马艳弘 AND 金秋琼 AND 崔晋 AND 曹培杰 AND 田丽敏 AND 黄开红(0)

机构

  • 江苏省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马艳弘(精确检索)
作者:金秋琼(精确检索)
作者:崔晋(精确检索)
作者:曹培杰(精确检索)
作者:田丽敏(精确检索)
作者:黄开红(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1无花果酒的发酵工艺及其抗氧化活性分析

作者：

机构：

来源：山西农业大学学报(自然科学版)

关键词： 无花果酒 发酵工艺 抗氧活性

年份：2019

首页上一页1下一页尾页

微信小程序