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收录级别

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 工艺(1)
  • 配方(1)
  • 黑松露酱(1)

作者

  • 马菲菲 AND 王瀚墨 AND 胡昕 AND 周继伟 AND 杨芳 AND 李宏(0)

机构

  • 云南省农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:马菲菲(精确检索)
作者:王瀚墨(精确检索)
作者:胡昕(精确检索)
作者:周继伟(精确检索)
作者:杨芳(精确检索)
作者:李宏(精确检索)
排序方式：

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  • 时间
  • 相关度
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共1条记录
1黑松露酱产品开发工艺研究

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 黑松露酱 工艺 配方

年份：2019

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