1基于贮藏寿命及后熟品质的红阳猕猴桃的组合保鲜剂使用研究

作者： 马超; 曹森; 李玲; 龙秀琴; 李苇洁; 蒋世磊; 李江阔; 王瑞; 北大核心

机构： 贵阳学院化学与材料工程学院;贵州省果品加工工程技术研究中心;六盘水慧农物资贸易有限公司;贵州省山地资源研究所;国家农产品保鲜工程中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：食品科技

关键词： 猕猴桃 1-甲基环丙烯 乙烯吸附剂 后熟品质

年份：2019