筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(2)
  • 外文期刊(122628)
  • 会议论文(22155)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

期刊名称

  • 南方农业(2)

关键词

  • 青脆李(2)
  • 呼吸强度(1)
  • 商品价值(1)
  • 感官品质(1)
  • 糖代谢酶活性(1)
  • 糖含量(1)
  • 贮藏(1)
  • 采后生理(1)

显示更多

作者

  • 高伦江 AND 方波 AND 曾顺德 AND 曾志红 AND 曾小峰 AND 刁倩(0)

机构

  • 西南大学食品科学学院(1)
  • 重庆市农业科学院(1)
  • 重庆市农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2021(1)
  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高伦江(精确检索)
作者:方波(精确检索)
作者:曾顺德(精确检索)
作者:曾志红(精确检索)
作者:曾小峰(精确检索)
作者:刁倩(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1青脆李采后贮藏中生理及感官品质变化研究初报

作者：

机构：

来源：南方农业

关键词： 青脆李 呼吸强度 采后生理 感官品质 商品价值

年份：2019

2青脆李采后贮藏过程糖含量及相关酶的变化规律

作者：

机构：

来源：南方农业

关键词： 青脆李 贮藏 糖含量 糖代谢酶活性

年份：2021

首页上一页1下一页尾页

微信小程序