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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • 储藏温度(1)
  • 光照(1)
  • 全麦片(1)
  • 脂肪酸值(1)

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作者

  • 高子豪 AND 余可 AND 刘磊(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业农村部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室(1)
  • 长江大学生命科学学院(1)

年份

  • 2021(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高子豪(精确检索)
作者:余可(精确检索)
作者:刘磊(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1不同储藏条件下全麦片品质的稳定性分析

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： 全麦片 储藏温度 光照 脂肪酸值

年份：2021

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