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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 吉林农业大学学报(1)

关键词

  • 凝乳酶(1)
  • 枯草芽孢杆菌(1)
  • 酶学性质(1)

作者

  • 高岩 AND 王景会 AND 李玉秋 AND 马颖辉 AND 杨贞耐(0)

机构

  • 吉林农业大学食品科学与工程学院(1)
  • 吉林省农业科学院农产品加工中心(1)
  • 黑龙江八一农垦大学(1)

年份

  • 2012(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高岩(精确检索)
作者:王景会(精确检索)
作者:李玉秋(精确检索)
作者:马颖辉(精确检索)
作者:杨贞耐(精确检索)
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共1条记录
1枯草芽孢杆菌凝乳酶的酶学性质

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：吉林农业大学学报

关键词： 枯草芽孢杆菌 凝乳酶 酶学性质

年份：2012

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