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期刊名称

  • 保鲜与加工(1)

关键词

  • 后熟(1)
  • 品质(1)
  • 苯乳酸(1)
  • 贮藏(1)
  • 香蕉(1)

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作者

  • 高羽莎 AND 李奕星 AND 李芬芳 AND 袁德保 AND 陈娇(0)

机构

  • 中国热带农业科学院热带生物技术研究所(1)
  • 海南大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2024(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高羽莎(精确检索)
作者:李奕星(精确检索)
作者:李芬芳(精确检索)
作者:袁德保(精确检索)
作者:陈娇(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1苯乳酸处理对香蕉果实后熟品质的影响

作者：

机构：

来源：保鲜与加工

关键词： 香蕉 苯乳酸 后熟 品质 贮藏

年份：2024

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