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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品研究与开发(1)

关键词

  • 品质(1)
  • 漂烫处理(1)
  • 甜瓜(1)

作者

  • 高芙蓉 AND 陈存坤 AND 吴朝霞 AND 王文生 AND 冯叙桥 AND 于晋泽 AND 纪海鹏(0)

机构

  • 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)(1)
  • 沈阳农业大学食品学院(1)
  • 渤海大学食品科学研究院(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高芙蓉(精确检索)
作者:陈存坤(精确检索)
作者:吴朝霞(精确检索)
作者:王文生(精确检索)
作者:冯叙桥(精确检索)
作者:于晋泽(精确检索)
作者:纪海鹏(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1低温漂烫处理对甜瓜品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：食品研究与开发

关键词： 甜瓜 漂烫处理 品质

年份：2015

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