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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 湖北农业科学(1)

关键词

  • 中性蛋白酶(1)
  • 复合水解(1)
  • 纤维素酶(1)
  • 香菇lentinus edodes)柄(1)

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作者

  • 高虹 AND 程薇 AND 史德芳 AND 范秀芝 AND 薛淑静 AND 周康(0)

机构

  • 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所/国家食用菌加工技术研发分中心(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高虹(精确检索)
作者:程薇(精确检索)
作者:史德芳(精确检索)
作者:范秀芝(精确检索)
作者:薛淑静(精确检索)
作者:周康(精确检索)
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共1条记录
1香菇柄复合酶解工艺研究

作者： 北大核心

机构：

来源：湖北农业科学

关键词： 香菇Lentinus edodes)柄 纤维素酶 中性蛋白酶 复合水解

年份：2014

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