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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 西南农业学报(1)

关键词

  • 提取率(1)
  • 超微粉碎(1)
  • 辣椒红色素(1)

作者

  • 高飞虎 AND 张玲 AND 曾志红 AND 高伦江(0)

机构

  • 重庆市农业科学院农产品贮藏加工研究所(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:高飞虎(精确检索)
作者:张玲(精确检索)
作者:曾志红(精确检索)
作者:高伦江(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1响应面法优化超微粉碎辅助提取辣椒红素工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：西南农业学报

关键词： 辣椒红色素 超微粉碎 提取率

年份：2011

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