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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 现代食品科技(1)

关键词

  • co2浸渍(cm)(1)
  • 干燥速率(1)
  • 模型(1)
  • 热风间歇微波联合干燥(ad&mw)(1)
  • 生姜(1)

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作者

  • 魏来 AND 唐道邦 AND 傅曼琴 AND 邹波 AND 吴继军 AND 安可婧(0)

机构

  • 广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所农业部功能食品重点实验室广东省农产品加工重点实验室;吉林农业大学食品科学与工程学院(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:魏来(精确检索)
作者:唐道邦(精确检索)
作者:傅曼琴(精确检索)
作者:邹波(精确检索)
作者:吴继军(精确检索)
作者:安可婧(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1CO2浸渍处理对生姜热风间歇微波联合干燥动力学及品质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：现代食品科技

关键词： CO2浸渍(CM) 热风间歇微波联合干燥(AD&MW) 生姜 干燥速率 模型

年份：2018

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