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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 渔业科学进展(1)

关键词

  • 扇贝裙边(1)
  • 氨基酸营养粉(1)
  • 游离氨基酸态氮(1)
  • 酶解(1)

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作者

  • 魏玉西 AND 殷邦忠 AND 刘淇 AND 董欣伟 AND 赵炳军(0)

机构

  • 中国水产科学研究院黄海水产研究所(1)
  • 青岛大学生物系(1)

年份

  • 2009(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:魏玉西(精确检索)
作者:殷邦忠(精确检索)
作者:刘淇(精确检索)
作者:董欣伟(精确检索)
作者:赵炳军(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1扇贝裙边氨基酸营养粉的制备工艺研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：渔业科学进展

关键词： 扇贝裙边 酶解 游离氨基酸态氮 氨基酸营养粉

年份：2009

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