筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(122914)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 生物技术通报(1)

关键词

  • 固定化脂肪酶(1)
  • 脂肪酶(1)
  • 食品领域应用(1)

作者

  • 魏雪 AND 孙丽超 AND 李淑英 AND 王凤忠 AND 辛凤姣(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:魏雪(精确检索)
作者:孙丽超(精确检索)
作者:李淑英(精确检索)
作者:王凤忠(精确检索)
作者:辛凤姣(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1脂肪酶的固定化及其在食品领域的应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：生物技术通报

关键词： 脂肪酶 固定化脂肪酶 食品领域应用

年份：2016

  附件下载

首页上一页1下一页尾页

微信小程序