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期刊名称

  • 中国酿造(1)

关键词

  • 响应面(1)
  • 抗氧化(1)
  • 紫苏(1)
  • 迷迭香酸(1)
  • 酶辅助超声提取(1)

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作者

  • 黄丹丹 AND 朱秋劲 AND 沈奇 AND 彭炜 AND 罗自生 AND 茅林春(0)

机构

  • 浙江大学馥莉食品研究院(1)
  • 贵州大学酿酒与食品工程学院(1)
  • 贵州省油菜研究所(1)

年份

  • 2016(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄丹丹(精确检索)
作者:朱秋劲(精确检索)
作者:沈奇(精确检索)
作者:彭炜(精确检索)
作者:罗自生(精确检索)
作者:茅林春(精确检索)
排序方式：

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共1条记录
1酶辅助超声提取紫苏迷迭香酸工艺优化及其抗氧化活性研究

作者：

机构：

来源：中国酿造

关键词： 紫苏 迷迭香酸 响应面 酶辅助超声提取 抗氧化

年份：2016

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