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收录级别

期刊名称

  • 南方水产科学(1)

关键词

  • 动力学模型(1)
  • 挥发性盐基氮(tvb-n)(1)
  • 罗非鱼片(1)
  • 菌落总数(1)

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作者

  • 黄卉 AND 李来好 AND 杨贤庆 AND 李莎 AND 郝淑贤 AND 马海霞 AND 魏涯(0)

机构

  • 中国水产科学研究院南海水产研究所国家水产品加工技术研发中心(1)

年份

  • 2011(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄卉(精确检索)
作者:李来好(精确检索)
作者:杨贤庆(精确检索)
作者:李莎(精确检索)
作者:郝淑贤(精确检索)
作者:马海霞(精确检索)
作者:魏涯(精确检索)
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共1条记录
1罗非鱼片贮藏过程中品质变化动力学模型

作者：

机构：

来源：南方水产科学

关键词： 罗非鱼片 挥发性盐基氮(TVB-N) 菌落总数 动力学模型

年份：2011

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