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作者: 黄威; 窦华亭; 吴厚玖; 王华; 孙志高; 马亚琴; 黄林华; 郭莉; 王珺; 黄学根; 北大核心 CSCD
机构: 西南大学柑桔研究所食品科学学院;重庆文理学院林学与生命科学学院; ;西南大学柑桔研究所食品科学学院;重庆文理学院林学与生命科学学院; ;西南大学柑桔研究所食品科学学院;重庆文理学院林学与生命科学学院;
来源:食品与发酵工业
关键词: 纳米结构脂质载体 川陈皮素 Box-Behnken试验 表征 稳定性
年份:2017
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