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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 保鲜(1)
  • 减压贮藏(1)
  • 水蜜桃(1)

作者

  • 黄宇斐 AND 乔勇进 AND 刘晨霞 AND 甄凤元 AND 王晓 AND 王新其(0)

机构

  • ;上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海理工大学食品与医疗器械学院(1)
  • ;上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海理工大学食品与医疗器械学院;(1)
  • 上海市农业科学院农产品保鲜加工研究中心;上海理工大学食品与医疗器械学院(1)

年份

  • 2018(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:黄宇斐(精确检索)
作者:乔勇进(精确检索)
作者:刘晨霞(精确检索)
作者:甄凤元(精确检索)
作者:王晓(精确检索)
作者:王新其(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1低温减压贮藏对“川中岛”水蜜桃保鲜效果的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 减压贮藏 水蜜桃 保鲜

年份：2018

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