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作者: 黄宣运; 杨光昕; 孔聪; 黄冬梅; 蔡友琼;
机构: 中国水产科学研究院东海水产研究所
来源:食品安全质量检测学报
关键词: 亚甲基蓝 多克隆抗体 酶联免疫法 鱼
年份:2020
作者: 张政权; 黄冬梅; 蔡友琼; 孟宪菁; 史永富; 孔聪; 黄宣运; 汤云瑜; 张璇; 杨光昕; 北大核心 CSCD
机构: 上海海洋大学食品学院; 中国水产科学研究院东海水产研究所农业农村部远洋与极地渔业创新重点实验室; 赛默飞世尔科技(中国)有限公司
来源:食品科学
关键词: 中华绒螯蟹 产地溯源 矿物元素 稳定同位素
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